Лучшее блюдо из капусты - бигус (упрощённый вариант).

0 Просмотры
Издатель
Это, пожалуй, самый вкусный вариант приготовления блюда из капусты – бигус или бигос. Существует множество вариантов его приготовления. Обычно в бигусе используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты. Традиционный способ приготовления очень долог и затратен по ингредиентам. Я предлагаю упрощённый вариант, но при этом, блюдо получается не менее вкусным и ароматным.
---------------------------------------------------------
Капуста, тушенная в рукаве с печенью https://www.youtube.com/watch?v=QTR_BGuJfHo&t=27s
--------------------------------------------------------
Кулебяка с капустой https://www.youtube.com/watch?v=2HrJ1TSA0qs
-------------------------------------------------------
Быстрый капустный пирог на творожном тесте https://www.youtube.com/watch?v=YlvZV94D3ok
-----------------------------------------------------
Неожиданный капустный пирог с заливкой https://www.youtube.com/watch?v=f26Ez-Qw3Go
--------------------------------------------------------
Капустные булочки - постные и воздушные https://www.youtube.com/watch?v=7_B2_d4S4_c
------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо 500 г,
лук репчатый 1 шт(крупный),
морковь 1 шт,
капуста свежая 500 г,
капуста квашеная 250-300 г,
копчёное мясо (грудинка) 150 -200 г,
томатная паста 1-2 ст.л,
вода 100-150 мл,
соль, специи по вкусу,
сахар 1 ч.л(при необходимости),
масло растительное.

#бигус #изкапусты #мясосовощами

Смотрите мои плейлисты

- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list...
---------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list...
--------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list...
Категория
Блюдо от Шефа
Комментариев нет.